La planche de Charcuterie de coche des salaisons pardon
(le jambon, le saucisson et le jésus chorizo)
Le houmous de pois chiche.
La tapenade truffée
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(A choisir a l’avance)
1/2 poulet fermier rôti du Gers rôti a la broche
Ou
La poitrine de cochon confit de la ferme Calvignac, sauce BBQ
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Mignardises de la pâtisserie Perlette.
FORMULE MIDI
Obligatoire à partir de 15 personnes
FORMULE MIDI
25€
FORMULE MIDI & VIN
1 BOUTEILLE DE VIN POUR 4
30€
FORMULE GRIGNOTAGE
Formule soir à partager
Obligatoire à partir de 15 personnes
Planche de Charcuterie de coche des salaisons pardon.
(le jambon, le saucisson et le jésus chorizo)
La grosse burrata crémeuse, pain noir au charbon naturel.
Le houmous de pois chiche.
Le boeuf Gravlax façon Gin’Tonic.
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Le magret de Canard.
Le cornet de Frites Rôties, sauce aux herbes.
L'aiguillette de boeuf chimichurri.
Le risotto à la truffe d’été.
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Mignardise de la pâtisserie Perlette.