FORMULE GRIGNOTAGE
Obligatoire à partir de 15 personnes
Planche de Charcuterie de coche des salaisons pardon.
(le jambon, le saucisson et le jésus chorizo)
La grosse burrata crémeuse, pain noir au charbon naturel.
Le houmous de pois chiche.
Le boeuf Gravlax façon Gin’Tonic.
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Le magret de Canard.
Le cornet de Frites Rôties, sauce aux herbes.
Le croque-monsieur brioché, jambon artisanal et brie de meaux.
Le risotto à la truffe d’été.
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Mignardise de la pâtisserie Perlette.
FORMULE GRIGNOTAGE
30€
FORMULE GRIGNOTAGE & VIN
1 BOUTEILLE DE VIN POUR 4
35€
La planche de Charcuterie de coche des salaisons pardon
(le jambon, le saucisson et le jésus chorizo)
Le houmous de pois chiche.
La tapenade truffée
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(A choisir a l’avance)
1/2 poulet fermier rôti du Gers rôti a la broche
Ou
La poitrine de cochon confit de la ferme Calvignac, sauce BBQ
Ou
Le risotto à la truffe d’été
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Le café gourmand de la pâtisserie Perlette.
FORMULE GRIGNOTAGE
MIDI
Obligatoire à partir de 15 personnes
A LA CARTE
DE 10 À 15 PERSONNES